आवला कॅन्डी

• आवला को पानी से धोना है 
• निडिल से छोटे होल करना है 
• 6% नमक के पानी में भीगाना है
• 12 घंटा तक उस नमक के पानी में भीगा ना  है 
• उस के बाद नमक के पानी से निकाल  कर गरम करना है
• पीसेस आने तक  गरम कर के उस के बिज को निकाल ना  है
•  उस आवला का वजन चेक कर के कित न वजन है उस के आनुसार सुगर दाल ना है
• 6 से 7 दिनोतक उस को क्लोस कर के रक् ना है 
• 7 देनोके बाद उस को सोलर के धुप में रक् ना है 
• I .M.P आवला किना वजन है उत न ही सुगर दाल ना है